Dal 1965 la mia famiglia si occupa di ristorazione e materie prime.

E' dal 2000 che con mia moglie Simona prima e in seguito con l'arrivo di nostra figlia Beatrice, sommelier FISAR, come me, che con me segue la cucina e i vini, proseguiamo l'avventura di famiglia.

Dal 2004 abbiamo aperto il bistrò ad Arluno, stanchi di 35 anni di orari impossibili a Milano.

La nostra volontà è quella di portare alla gente ottimi prodotti a prezzi contenuti con una ricerca continua di materie prime ( salumi, formaggi, pasta, riso, vini e tanti altri prodotti italiani e non) tutti di di prima qualita' .

Le verdure che usiamo in cucina sono tutte a km 0, la carne la acquistiamo dal nostro macellaio di fiducia che è anche macellatore, i vini vengono selezionati scegliendoli tra piccoli produttori e spesso da cooperative sociali, i salumi a e i formaggi tutti selezionati da piccoli produttori, perche' noi crediamo ancora all'artigiano, che si occupa direttamente delle sue materie prime, e con il quale instauriamo un rapporto umano che va ben oltre quello lavorativo.

Podestà Antonio

    corso XXVI aprile, 127 

       20004 Arluno (MI)  

   tel 0241408936

       tel 3319113311   

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